Periodismo de Opinión
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Un alto en la ciudad de Cutral Co para conocer parte de la bodega homónima que tiene sus inicios en cuanto al producto propio, sus uvas, en 2010. Tradición y modernidad conjugadas con criterio de desarrollo armónico con el medio ambiente y la ecología aplicada con respaldo Público. En la actualidad tras los primeros pasos para el inicio de la elaboración de sus blend´s y varietales, en ese orden de producción según lo informado, sus etiquetas reflejan la calidad devenida del clima regional con vientos, temperaturas variables y bajos registros de humedad ambiental. La bodega Cutral Co es propiedad de la municipalidad que antes y hoy gobierna Ramón Rioseco, mediando la gestión de su hermano José Rioseco. Los campos tienen viñas en producción pero también en desarrollo, lo que garantiza o anuncia al menos, el aumento de los productos para superar calidades y cantidades bajo la observancia del profesional enólogo. El establecimiento ubicado a la vera de ruta 22 en cercanías de la ciudad de Cutral Co, cuenta también con un salón de comidas en el que no faltan los buenos aromas y sabores de la cocina; que comanda un chef gourmet a modo de garantía en el rubro. Rodean el establecimiento parte de los campos en producción o desarrollo y espacios verdes ganados al desierto, que armonizan el ambiente en general. Otro ejemplo de los resultados positivos, de creatividad y capacidad con presencia del Estado que en casos se critica, desconociendo o negando este tipo de verdades que se dan en la provincia del Neuquén. 240924 |
